Віднесення маркетингових та рекламних послуг до окремо оплачуваних послуг оператора є загальноприйнятою світовою практикою готельних мереж. Платіж визначається як % від валового доходу готелю або як % від доходу з номерів. Для визначення оптимальної бази розрахунку цього платежу власнику варто проаналізувати запропоновані оператором ставки з прив’язкою до кожного з базисів розрахунку та спрогнозувати майбутню структуру дохідності готелю, а саме – відсоткове співвідношення доходу від номерного фонду та доходу від інших сервісів готелю (конференц-сервіс, ресторани, СПА тощо).
- Підтримка необхідного рівня оборотного робочого капіталу.
Так, якщо прибуток, що генерує готель, недостатній для покриття необхідних видатків, власник зобов’язаний внести відповідні кошти на розрахунковий рахунок для підтримання обумовленого в договорі рівня оборотного капіталу.
- Платіж до фонду заміни меблів, обладнання та інвентарю.
Для підтримання належного матеріально-технічного оснащення власник щороку відраховує визначений % від валового доходу готелю до фонду заміни меблів, обладнання та інвентарю, що, як правило, структурується за шкалою в стабілізаційний період роботи готелю.
 |
Маєте Телеграм? Два кліки - і ви не пропустите жодної важливої юридичної новини. Нічого зайвого, лише #самасуть. З турботою про ваш час! |
Бюджетування та щорічне планування
Чи на єдиним та найважливішим правом власника за договором на управління є право вето відносно запропонованого оператором бюджету на наступний рік. При цьому якщо оператор не погоджується на висловлені власником заперечення щодо бюджету, спір може передаватися на розгляд незалежному експерту, визначеному в договорі. Під час та на період розгляду спору таким незалежним експертом зазвичай застосовується бюджет, що діяв у попередньому році, з індексацією відповідно до індексу інфляції.
Поряд зі щорічним операційним планом готелю на затвердження власнику надається:
- маркетинговий план та план продажів з відображенням, у тому числі, прогнозованих оператором цін і тарифів на готельні послуги (основні та додаткові);
- бюджет поповнення та використання фонду заміни меблів, обладнання та інвентарю;
- бюджет інвестицій на модернізацію готелю;
Ретельний аналіз власником таких бюджетів та планів матиме вирішальну роль у випадку майбутнього запуску процедури перевірки оператора тестом на ефективність. Саме тому погоджувати ці стратегічно важливі документи варто з повним усвідомленням наслідків такого погодження з перспективою декількох років наперед.