Исторически в гостиничном бизнесе сложились две классические модели сотрудничества гостиничного оператора и собственника гостиницы: управление и франчайзинг. Каждая из них имеет свои преимущества и недостатки как для оператора, так и для собственника.
 |
Маєте Телеграм? Два кліки - і ви не пропустите жодної важливої юридичної новини. Нічого зайвого, лише #самасуть. З турботою про ваш час! |
Так, в модели управления оператор получает значительно большее вознаграждение, но и расходует значительно больше собственных трудовых и управленческих ресурсов. В итоге, если сравнить чистую прибыль гостиничных сетей от проектов под управлением и по франшизе, последние предполагают более высокий показатель маржи (margin). Именно поэтому большинство гостиничных операторов ставят перед собой задачу расширения своего портфолио преимущественно посредством франчайзинга.
Что касается собственника, то в модели классического управления он лишен практически всех возможных рычагов влияния, и что еще более важно, несет все риски, связанные с недостатком рабочего капитала (оборотных средств) для функционирования гостиницы.
Именно ввиду некоторой неудовлетворенности классической моделью управления тренд франчайзинга стал преобладать в США и Европе на протяжении последней декады. Франчайзинг является облегченной моделью сотрудничества и предполагает минимальные затраты со стороны гостиничного оператора (франчайзера) и максимальный контроль над бизнесом со стороны собственника гостиницы. Собственник имеет полный контроль над своим активом и расходами, обязуясь при этом соблюдать стандарты гостиничного бренда, и что немаловажно, платит значительно меньшее вознаграждение франчайзеру.